一款“中国好面”做到全国销量第一，这碗面做对了什么？

1月26日，一年一度春运潮启幕，“白象中国面，春运温暖行”活动正式启动。白象在全国近30个高铁站内专门设立了“白象温暖驿站”，为春运返乡人员免费提供白象汤好喝老母鸡汤面、口罩等温馨补给，并推出行李看护等多项暖心服务。“国货之光”白象正在用切实行动提升春运旅途的舒适度和满意度。“食泽民众、业润社会”，自成立以来白象频繁且积极参加社会公益事业，这是消费者对白象最直观的品牌形象。

在公益之外，深耕品质、不断创新的企业特质，才是白象食品荣登“国货之光”，穿越行业周期的内核。聚焦产品端，这款2018年白象首创的汤好喝老母鸡汤面，已连续5年稳定问鼎该品类TOP1。2024年1月15日，新一代白象汤好喝“甄味汤馆”系列发布，全面升级。不断创新迭代的背后，白象以绝对的品质保障守护国人在餐食上的营养供给，回馈消费者的信任与支持。

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品质先行，连续五年问鼎T0P1

1月15日，中国食品工业协会发布公告称：2018年至2022年，通过第三方机构调研数据，结合“白象”品牌审计报告、年度税务证明报告等文件显示，连续五年白象老母鸡汤面在全国同类产品市场销量第一。

连续五年，长期且持续的稳定销量，常年问鼎TOP1的惊艳成绩，足以证明了白象老母鸡汤面在此赛道中的领导者地位，可见其在消费者心目中根深蒂固的品牌站位。产品品质始终是打动消费者的核心，公告的背后，正是白象食品始终深耕品质，为消费者“做好一碗中国面”理念的持续发力。

以“销冠”白象汤好喝老母鸡汤面为例，主打“真高汤、真工艺、真的香”。传统方便面做汤大多采用粉酱勾兑，汤口感油腻且工业化调味重。白象专注高汤23年，洞察消费者核心诉求，深耕高汤品类经验优势，打造真正意义上，中华地道的高汤面——汤好喝高汤面！严格选取一年以上老母鸡来炖汤，多道匠心工序，经过6小时慢熬，从而保证厨师熬汤的原汁原味和营养的不流失。

为了还原地道中国味，用料上，白象一直精选黄金产区优质小麦，提升面粉品质。同时，白象自建了2个面粉生产基地、1个挂面车间和2家调味料公司，保证面的质量和口味。白象始终坚持真肉、真食材搭配天然香料进行调味。

凭借专业、坚持的信念及可信赖的匠心品质，上市4年迅速成为热销超30亿份的新国货。时至今日，这款2018年上市的国货产品，仍牢牢占据品类TOP1的领先位置。

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创新而生，白象与年轻同行

在深耕品质的同时，白象也在不断进行产品迭代升级与寻求突破，致力于为国人提供高品质地道的丰富高汤面产品。

1月15日，新一代白象汤好喝“甄味汤馆”系列发布，全面升级，在汤、面、菜上有所升级、在包装和利益点上有所突破，整体呈现更为天然自然，从产品端支撑更高端的“高汤面”形象。

在汤上，从以往的大汤包升级为原汤含量超过40%的原汁大汤包，更真实更健康。面饼更还原鲜面特征；菜更锁鲜、更营养。新一代白象汤好喝“甄味汤馆”系列通过地道熬煮工艺，搭配地道食材，还原一碗真材实料地道好汤面；给消费者带来宛若现烹的地道美味体验，让消费者不仅可以喝得舒心吃得放心，还能解决营养一餐的搭配。

据介绍，此次全新升级的“甄味汤馆”系列，在保证正宗高汤面的前提下继续创新口味及提升品质。主打三“真”（真材实料、真汤真味、所见所得）和两“0”（0防腐剂、0反式脂肪酸）深度契合当下健康饮食的消费需求。白象食品本着为社会健康营养负责的理念，以不断创新开拓的举措，为消费者提供健康营养的食品，传递健康生活方式。

在健康与营养之外，白象食品深刻洞悉到当下年轻人更倾向于丰富的互动体验。为此，2月2日，白象还将冠名抖音小年夜晚会，深度参与这场“年度狂欢”。白象延续着此前与年轻人之间的零距离链接，与年轻消费者玩在一起，不断实现品牌的破圈与重构。这也是继“白象泡面工厂”主题快闪店之后，白象再次与消费者进行更深层次的沟通与互动，以亲和力和创造力，吸引更多年轻消费者关注了解品牌，为国货崛起注入了新活力。与年轻人同行，也让白象时刻保持年轻心态，不断突破，不断超越！