百年前 稻香村（苏州）为何注册公司、创“禾”字商标？

在现代社会，公司是十分常见的商业形式，各行各业，各种公司多不胜数，其中不乏颇有盛名的大公司，如大家熟悉的稻香村（苏州）就是中式糕点行业的领军企业。但很多人不知道的是，早在清朝时期稻香村就已经注册了公司，并且也是当时的知名企业，而这具有历史性意义的举措背后，还藏着稻香村打击仿冒的品牌保护史。

稻香村苏州观前街店

清朝时期，江南一带经济发达，市场发育程度较高，商业活动频繁，是全国各区域中一个重要的市场。随着商业的繁荣，清朝政府也加强了对商业活动的监管和管理，制定了一系列法规和政策，规范商业行为，维护市场秩序。也是在这一时代背景下，诞生了诸多极具影响力的公司，稻香村就是其中之一。

据了解，稻香村始创于清乾隆三十八年（公元1773年），最早是苏州观前街上的一家茶食糖果店，因制作精湛、风味独特、材料新鲜、品质上佳，深受当地百姓的喜爱。《南方饮食掌故》一书有记载，乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村蜜糕后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得。”并御题匾额，稻香村由此名扬天下。

稻香村商标

然而，盛名之下，效颦仿冒者风涌。据《苏州稻香村史稿》考证，从清末起，业内模仿稻香村的行为蔚然成风，仿冒店几乎遍及全国各地。为了维护正统地位，稻香村采取了诸多在当时看来比较超前的措施，其中就包括了注册公司。1904年，清商部颁布了《商标注册试办章程》，正式对外受理中外各商号的商标挂号注册。

1905年，稻香村就向清商部申请注册，为稻香村茶食糖果公司，成为苏州、江苏乃至全国茶食糖果业与饮食服务业第一家注册公司，在经营管理和组织方式上也逐渐走向近代工商管理模式，可谓开行业先河。

民国时期稻香村“禾”字商标

1925年，稻香村又向民国农商部申请了商号注册执照，并注明了“禾”字商标。新中国成立后，稻香村（苏州）在原有商标的基础上重新申请注册了“禾”字商标，并沿用至今，此后，“禾”字商标作为正宗“稻香村”的标识，被广泛应用在店招、包装上，一直被消费者所熟知。

注册全国茶食糖果业与饮食服务业第一家公司、创立“禾”字商标……这一系列创新举措，无不展现出稻香村超前的品牌保护意识，也是其传承发展两个半世纪长盛不衰的基石。